Bola-bola cokelat adalah camilan sederhana berbahan dasar biskuit yang dihancurkan, dicampur dengan susu kental manis, dan dibentuk menjadi bola-bola kecil dengan taburan meises atau topping lainnya. Resep ini sangat populer karena mudah dibuat tanpa perlu alat khusus atau oven.
Keunggulan Bola-Bola Cokelat
- Mudah dan Praktis: Tidak memerlukan bahan yang rumit atau teknik memasak yang sulit.
- Tanpa Masak: Tidak perlu menggunakan oven atau kompor, hanya mengandalkan pencampuran bahan.
- Fleksibel: Bisa dikreasikan dengan berbagai topping, seperti kacang cincang, kelapa parut, atau cokelat leleh.
Bahan Utama
- Biskuit: Sebagai bahan dasar yang memberikan tekstur renyah dan rasa manis. Biasanya menggunakan biskuit marie atau regal.
- Susu Kental Manis: Memberikan rasa manis dan membantu merekatkan adonan.
- Cokelat Bubuk: Memberikan rasa cokelat yang kuat pada adonan.
- Topping: Meises, kacang, atau kelapa parut untuk menambah rasa dan tampilan menarik.
Cara Membuat
- Hancurkan Biskuit: Giling atau remukkan biskuit hingga menjadi remah halus. Kamu bisa menggunakan rolling pin atau food processor.
- Campur Bahan: Masukkan remahan biskuit ke dalam mangkuk, tambahkan susu kental manis dan cokelat bubuk. Aduk hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk Bola-Bola: Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bola kecil menggunakan tangan.
- Tambahkan Topping: Gulingkan bola-bola ke dalam meises atau topping pilihan hingga permukaannya tertutup rata.
- Dinginkan: Masukkan ke kulkas selama 15-30 menit agar adonan mengeras dan lebih nikmat saat disantap.
Kreasikan Sesuai Selera
Selain menggunakan meises sebagai topping, kamu juga bisa mencoba:
- Kacang cincang untuk rasa gurih.
- Kelapa parut untuk aroma tropis.
- Cokelat leleh sebagai pelapis.
Bola-bola cokelat adalah camilan manis yang cocok untuk segala suasana. Proses pembuatannya yang mudah membuatnya ideal untuk kegiatan memasak bersama anak-anak atau teman-teman. Selain itu, camilan ini juga dapat menjadi ide sajian untuk acara keluarga atau arisan. Selamat mencoba! 😊